La semaine dernière je me suis trouvé au pris avec un heureux problème qui se caractérise facilement et honnêtement très souvent, par l’envie de découvrir de nouveaux spots où mon estomac et mes papilles gustatives se retrouvent plongés dans un déjà vue ou même feront partie d’un voyage culinaire à travers le globe. Cette semaine, je m’ennuyais de l’océan et de ses nombreux produits qui me procurent tant de plaisir et ne pouvant pas me déplacer dans le Maine ou au Nouveau Brunswick j’ai décidé d’emmener mon amie Laurie Boisvert luncher chez Muvbox.
C’est ma première expérience! Ok Ok. Je suis très last year me direz vous mais étant un newbe dans la métropole, j’ai rapidement convenue que je me devais d’aller voir l’installation plus qu’originale dont Muvbox bénéficie : un snackbar gastro-nouveau-genre situé à l’intérieure d’un container de cargo hyper design dans le vieux port!
« Je prendrai tout sur le menu s.v.p ». « Qu’est-ce que tu veut dire », me répond le cuisinier derrière son comptoir. Faut dire que j’adore le homard mais surtout les clams chowder. Pour moi une chaudrée de palourde réussie me rappel le bord de mer, les étés chaudes et les nombreuses balades sur les boardwalks en compagnie d’une summer love! Bon, Laurie n’est pas ma copine mais ça fera l’affaire.
J’entame d’abord le lobster roll garnie de gigantesques pinces de homards tandis que Laurie mord dans la pizza au homard des Îles. Elle me regarde. Nous nous fixons du regard. Un silence règne. « Mmmmmm ». C’est là que la magie Muvbox s’installe. Entouré du canal Lachine et des penthouses surplombant le quartier historique, le temps s’arrête et d’ailleurs, c’est pas mal tout ce qui s’est dit durant les 15 minutes qui ont suivies. On alternait entre une bouchée de chaudrée de palourde et celle du lobster roll en passant par une gorgé de ginger ale. Le soleil nous grille la peau. C’est plutôt parfait.
Pour ceux/celles qui savent de quoi je parle, cet article est pratiquement terminé pour vous. Pour les autres, laissez-moi simplement vous dire que cette expérience culinaire est un must à Montréal. Le concept est innovateur et nous garantie un voyage en bord de mer pour pas cher. Bon appétit!
